Fabryka Wełny Hotel & SPA, Pabianice +48 42 206 88 88 recepcja@fabrykawelny.pl
Arrival 24 Jan
Departure 25 Jan
Fabryka Wełny Hotel & SPA, Pabianice
Rozgrzewające menu restauracji Wzorcownia
Fabryka Wełny Hotel & SPA, Pabianice
Book online
19 October 2018

Rozgrzewające menu restauracji Wzorcownia

Szef Kuchni Wiesław Bober przedstawia jesienno - zimową odsłonę menu.

Karta prezentuje charakterystyczne - rozgrzewające i aromatyczne kompozycje smakowe, podkreślające walory wymagających pór roku. Nietuzinkowe dania przygotowane zostały w oparciu o regionalne, sezonowe produkty. Polecamy nietypowe rilletes z gęsi podane w pączku z jarzębiną oraz musztardą morelowo-jabłkową, orientalny bulion Miso ze szpondrem wołowym, wakame, jajkiem i makaronem udon. Dania główne zachwycają różnorodnością, rekomendujemy potrawy rybne - kulbin podany z fasolą, puree z grochu i kaparów oraz brukselką i oliwą curry lub mięsne takie jak żebro wieprzowe z Porterem, krokietem ziemniaczanym, kiszonym topinamburem lub udo gęsie z serwowane z kluseczkami dyniowymi, spring rollsami i czerwoną kapustą. 

Zapraszamy serdecznie!

 

 

Fabryka Wełny Hotel & SPA, Pabianice
Book online
Newsletter
Subscribe to the newsletter
This website uses COOKIES.

By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings. Read more about Privacy Policy.

OK, close